Buffet of Keuzemenu
Wilt u met een groep genieten van een diner bij Dechi Beach? Wij hebben verschillende arrangementen voor u samengesteld. Deze arrangementen kunnen altijd nog naar uw eigen wensen worden aangepast.
vanaf 17.00 uur
vanaf € 32,50 p.p.
vanaf 30 personen

Keuzemenu vanaf 15 pers.
-
3-gangen € 32,50 p.p.
-
4-gangen € 42,50 p.p.
-
Brood
Zuurdesem breekbrood bruin & wit gepresenteerd met olijfolie, zeezout, tapenade van tomaten, pesto van olijven & huisgemaakte kruidenboter.
-
Voorgerechten
...
-
Soepen
- Westlandse tomatensoep met rundvlees en balletjes - Heldere bospaddenstoelenbouillon - Mosterdsoep met julienne van prei
-
Tussengerechten
.....
-
Hoofdgerechten vis
.....
-
Hoofdgerechten vlees
.....
-
Hoofdgerechten vegetarisch
....
-
Nagerechten
.....
* Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en rauwkostsalade

Buffet
-
Dechi Beach buffet € 36,50 p.p.
Licht en zomers buffet met verschillende salades en warme gerechten: Plukbrood met smeersels: pesto, tapenade, bietenspread, aioli & kruidenboter. Diverse salades - Geitenkaassalade met walnoten, cherrytomaatjes, honing-mosterddressing - Gebakken kipsalade met croutons, stukjes spek, ei, komkommer, zongedroogde tomaatjes en yoghurtdressing - Gerookte zalm salade met rode ui snippers Warme gerechten - Fish & Chips - Biefstukreepjes met wolgroenten in teriyakisaus - Vegetarische burgers Bijgerechten - Groentenquiche - Frietjes met mayonaise
-
Fingerfood buffet € 46,50 p.p.
Het fingerfoodbuffet bestaat uit allemaal kleine gerechten: vis, vlees, vegetarisch, warm & koud. Gerechten - Broodassorti met olie & zeezout, aioli, tapenade & kruidenboter - Mini soepje van het seizoen - Mini carpaccio van ossenhaas - Carpaccio van gerookte zalm - Glaasjes met Hollandse garnalen cocktail - Sashimi van rauwe tonijn - Spiesjes met sherrytomaat en geitenkaas - Parmaham met pesto - Gemarineerde olijven - Knoflook gamba in amuseglaasje - Butterfly-garnalen - Mini spare ribs - Yakitorispiesjes - Mini quiche brie - Gebakken mosselen - Biefstukspiesje met teriyakisaus - Puntzakje met frietjes
-
Uitgebreid dessertbuffet € 10,50 p.p.
Een feestelijke en royale presentatie van nagerechten. - Diverse smaken ijs - Vers fruit - Huisgemaakte tiramisu - Taartassorti - Mini crème brulee - Mousse van witte & melkchocolade Het dessertbuffet kan eventueel uitgebreid worden met een kaasplank
-
Soepstand € 7,50 p.p.
2 soorten soep op het buffet, keuze uit: tomatensoep, mosterdsoep, bospaddenstoelensoep en vissoep