Big Green Egg arrangementen

Naast onze eigen BBQ arrangementen bieden wij in samenwerking met Leonard Elenbaas van Pure Passie on Tour ook diverse Big Green Egg BBQ arrangementen aan.

vanaf 17.00 uur

vanaf € 28,50 p.p.

vanaf 20 personen

Arrangementen

BGE vanaf 20 personen

  • BBQ Big Green Egg - small € 28,50 p.p.

    - Gegrilde kipsate (2x150gr) met pinda saus
    - Gegrilde kalfsbraadworst (130gr) met currysaus
    - Gegrilde M.R.IJ. runderhamburger (180gr) met chili mayonaise
    - Mais salade met kerrie en bieslook
    - Rode kool salade met wortel, rozijnen en honing
    - Meergranen- en maisbrood met diverse smeersels

  • BBQ Big Green Egg - medium € 37,50 p.p.

    - Gegrilde kipsate (2x150gr) met pinda saus
    - Gegrilde M.R.IJ. runderhamburger (180gr) met chili mayonaise
    - Noorse zalm gerookt met hout van 60 jaar oude whisky vaten en dragon mayo
    - Gegrilde gambaspies met vadouvan en knoflook
    - Mais salade met kerrie en bieslook
    - Rode kool salade met wortel, rozijnen en honing
    - Meergranen- en maisbrood met diverse smeersels

  • BBQ Big Green Egg - large € 42,50 p.p.

    - Flamm kuchen, groene curry, rode ui, kastanje paddenstoel, groene asperge,parmezaanse kaas
    - Runder staartstuk met chimi churi (peterselie, sjalot, knoflook, rode wijn azijn, tabasco, olijfolie)
    - Berkshire varken procureurstuk gevuld met grove mosterd, fijne mosterd, knoflook, honing en tijm
    - Kippendij gemarineerd met koffie en kerrie en chili mayonaise
    - Mais salade met kerrie en bieslook
    - Rode kool salade met wortel, rozijnen en honing
    - Meergranen en Mais brood met div. smeersels

    Dessert
    Gepofte banaan met bruine suiker en Captain Morgan rum en vanille roomijs